В России начали открываться экомаркеты – продуктовые магазины нового типа. Что может заставить сограждан проникнуться идеей, глубоко чуждой русскому духу? «Секрет фирмы» предлагает ряд способов.

Интерес российских предпринимателей к магазинам экологических (или «органических») продуктов очевиден – ведь это мировой хит последнего десятилетия. Речь о продукции, выращенной без применения химикатов, стимуляторов роста и методов генной инженерии, обработанной без использования химических добавок и консервантов. По оценкам Organic Trade Association, мировой рынок «органики» сейчас составляет около $30 млрд, ежегодно увеличиваясь на 16–20%, то есть вчетверо быстрее, нежели рынок продовольствия в целом.

В США отделы organic food имеются в 72% всех супермаркетов. «Органика» стоит там на 20–30%, а по некоторым товарам и на 100% дороже обычной еды. Так, цена на мясо экологически чистой коровы, которая питалась экологически чистой травкой на девственных пастбищах, почти в ... Читать дальше »

07.07.06. Объездив на автомобиле с собакой всю Финляндию и Прибалтику, в этом году задумали более дальнее автопутешествие. Решили отдохнуть на Черном море в Болгарии и навестить родственников в Софии. Выехали из Питера в 6 утра и к вечеру были у Минска. Проблема ночевки решилась в г. Бяреза. На центральной площади совершенно «советская» гостиничка пустила нас троих с собакой всего за 300 русских рублей. Графин с граненными стаканами, потертый коврик – в этом заведении мог еще останавливаться сам В.И. Ленин.
08.07.06. Насколько поразили нас идеальные белорусские дороги, настолько же сильное впечатление, только в обратную сторону, на нас произвели украинские, хотя русского водителя ямками не удивишь. Долго стояли на украинской таможне, очередь. К вечеру прибыли в Черновцы. Очень красивый городок Западной Украины, одно неудобство-большинство центральных улиц выложено булыжниками, машина прыг ... Читать дальше »